首页-博猫2_注册登录/博猫2招商q+95270595为什么西餐能把红酒推向世界，而中餐却推不动白酒呢？只要在吃西餐，就会发现红酒已经成为了，一种必不可少的饮品，它已经和菜肴完美结合了，这也是西方国家一种相当独特的饮食文化，在这样的情况之下，红酒的普及度和认可度也大大的增强，与之相比我国的饮食传统，并没有把白酒和菜肴结合起来，那为什么我国没有这样做呢？，如果可以不就能让我国的白酒，火爆程度也能变得更高？西方的红酒现在已经火遍了全世界，很多大场合都离不开，这也让红酒的价格开始一路水涨船高，其实这也和西方的餐饮有关，前面我们提到了他们的餐饮品，喜欢和红酒捆绑在一起，这就给人一种错觉，那就是只要点西餐，那就必须要喝红酒，而且由于红酒的价格一直就比较贵，大家也把红酒定义成了高档酒品，在许多重要的场合都会把红酒摆放在现场，想要自己的逼格变得更高一点，而中餐的话，其实和西餐来比并不比他们要逊色，我国的中餐现在也已经走出了国门，在许多国家非常的受欢迎，尤其是在加拿大，但让人感到非常遗憾的是，虽说现在中餐的发展速度如此的迅猛，但想要把白酒给带动起来的话，难度还是比较大的。

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　　这也是因为除了中国人，其他国家的人真的很难接受白酒的味道，我们拿它和红酒来比较的话，会发现红酒的味道，更容易让人接受一些红酒在酿造的过程当中，几乎是不需要使用谷物粮食的，大部分都是以新鲜的葡萄为主料，然后再搭配其他的水果或者是辅料，在自然发酵的过程当中，他们就会形成一种酒味，这也意味着，在制造的过程中，其实含量最多的并不是酒精，而是这一些葡萄果汁，而白酒的话，就恰恰相反，它在酿造的过程当中有一股很浓的酒味，在这样的情况下，更多人能够接受的是果味浓厚的白酒，国内这一些优质的白酒，他们全部是纯粮食酿造而成的，在酿造的过程当中，工艺也非常的复杂，这也是西方国家学不来的一点，他们在酿造葡萄酒的时候只需要发酵就可以了，而白酒在酿造的过程当中，任何一个细节都不能够放过，和外国蒸馏酒来比的话，更加的复杂，这也让白酒的味道更加的醇厚，也正是因为里边的步骤非常的复杂，这就导致白酒的味道相对来说比较的上头，压根就没有什么外国人能够喝得惯白酒，白酒在制造的过程当中，受到原料和酿造工艺的影响，他们会产生一种别样的味道，外国人对于这一种生猛的味道始终是抵触心理的，其实这样的现象也怪不了外国人，许多中国人第一次在喝白酒的时候，也压根不知道为什么这么多人喜欢喝白酒。

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　　当然，国外也不是没有任何人喜欢喝白酒，那一些把白酒喝顺了的人，他们就不会有这种抵触心理了，在2022年的时候，我国白酒出口量都已经达到了1.6万千升，从这也可以看出，我国白酒现在认知度也变得更高了，只不过想要在西方国家全面爆火的话，还是有点困难的，而且在喝白酒的时候，我国一直有一个很不好的文化传统，那就是喜欢劝酒，而在西方国家，如果喝红酒的话，一般只有正餐才会出现，每个人只需要喝一点，压根就没有人劝酒，而中国喝白酒大部分都是在聚会的时候喝，很多年轻人对于这种酒桌文化都十分难以接受，红酒的用途主要是给自己喝，而白酒的用途却主要是逼他人喝，在这样的情况之下，自然也没有什么人愿意接受白酒了，另外的话就是，白酒喝多了，十分容易上头，如果再参加什么重要聚会，又或者是谈什么重要合作的时候，一不小心喝多上头失态了，那这一个合作肯定就谈不成，因此在这样重要的场合，大家都只是把酒当成一种附属品，用来活跃一下气氛的，而且白酒他压根就不能对可乐，又或者是加冰块这样喝下去，味道就变了，但如果是红酒的话，不仅可以加冰块，还可以加糖，味道能够变得更加的美味，对于许多外国人而言，他们喜欢喝的是带有一种甜味的酒，而我国制造出来的这一些白酒喝进去，就会给人一种特别辛辣的感觉，喝到喉咙那里就完全接受不了了，这也是许多外国人难以接受的点，很多外国人都理解不了白酒里边那一种酱香味，在他们看来，这一种味道十分难以接受，很多外国人宁愿喝啤酒，都不愿意喝白酒，你觉得白酒的味道如何？